בתום שירותו הצבאי, התקבל עמית ללימודי הנדסאי מחשבים במדרשת רופין, ובסיומם השתלב בעבודה בחברת “מקורות” כאחראי על חדר הבקרה במרחב הבקעה. לדברי מנהל היחידה, נכנס עמית לעומק התפקיד “בכל כוחו ובכל מוחו”. הוכיח אחריות, מסירות ויכולת מחשבה מצוינת. לאחרונה, עסק בהקמת מערכת פיקוד חדשה, שמאופיינת בטכנולוגיה, מהמתקדמות בעולם.
ביום 11.9.1994 נקרא עמית לשירות מילואים פעיל ויצא עם יחידתו לגזרת בית שאן. לדברי מפקדו, היה עמית דמות מרכזית בפלוגה, בעל מוסר ורמה אישית גבוהה, שבלט בגישתו החיובית לכל נושא ובאמינותו הרבה. מסיבות אלו החליט להציבו כשליש הפלוגה. ביום ה’ בחשוון תשנ”ה, 10.10.1994, נפל עמית במילוי תפקידו. הוא נספה בתאונת דרכים, בצומת בית השיטה, במהלך נסיעתו לחופשה בביתו.